国産小麦と石臼挽き全粒粉、ライ麦粉と塩、酵母だけでじっくり発酵させて丁寧に焼き上げたシンプルなカンパーニュ。粉の旨味と酵母の風味がしっかり感じられ、噛めば噛むほど美味しい。どんなお料理にも合わせやすく、味の濃いお料理に特にオススメの飽きのこない美味しさです。